Das Restaurant ist groß und hell, in zwei interne Speiseräume unterteilt, die für Geschäftsessen oder organisierte Gruppen geeignet sind, welche im Gebäude untergebracht sind.

Sie kosten die typische umbrische Küche, reich an hausgemachten und unverfälschten Produkten, mit besonderem Augenmerk auf spezielle Ernährungsbedürfnisse der Gäste.

Das gesamte Personal im Casa Leonori zeichnet sich durch Wärme und Freundlichkeit aus und bietet Empfang und Unterstützung für die beherbergten Gäste, Organisation der Dienstleistungen an der Bar, Mittags-Korb, Geschäftsessen, Kommunionen und Geburtstage, sowie eine Antwort auf jegliche weitere Anfrage.